Petit repas sympatoche

Ce soir, j'avais envie de cuisiner un peu, mais sans me prendre le chou(c'est le cas de le dire!). Je m'y suis donc mise vaillament, malgré l'heure un peu tardive due à la visite chez le pédiatre. En 2 coups de cuillère à pot, j'ai concocté avec amour un rôti de porc cuit à la cocotte-minute, avec beurre, un peu d'huile, ail, oignon, vin blanc, sel, poivre et de l'eau. En accompagnement, petit gratin de pommes-de-terre arrosé d'un fonds de lait entier et recouvert d'emmental râpé. Au final, avec du melon en entrée, on obtient un repas simplissime, équilibré et économique!