Lundi soir, nous avons fait une petite soirée sympa avec famille et amis. Le matin-même, livre de cuisine à l'appui, je cherchais désespérément une recette sympa, un peu élaborée mais simple à faire. Puis, j'ai eu l'idée de faire un apéro dînatoire (avec notamment les fameuses endives au roquefort), suivi d'une fondue au chocolat (avec banane et chamalow)...!! C'était super bon et ce concept était parfait pour les enfants qui pouvaient aller et venir en piochant dans les plats à leur guise. C'est un peu long à préparer (là j'ai été bien aidée), mais ensuite une fois que tout est posé sur la table, pas besoin de se lever sans arrêt pour superviser ce qui se passe en cuisine! C'est convivial, économique et original!
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